Le Circuit du Paysan

 

 

 

Terre d’accueil d’immigrants irlandais et écossais et de quelques Américains, la région a hérité d’un patrimoine architectural distinctif. Les paysages de la colline traduisent la nature du sol, très rocailleux, qui a motivé l’utilisation de la pierre. Dès la seconde moitié du XIXe siècle, les cultivateurs de cette région ont établi de superbes vergers. Les pierres retirées des champs ont été empilées en murets qui structurent la trame agricole et témoignent d’un long processus de conquête du sol.
Principale porte d'entrée du Circuit, la région des Jardins-de-Napierville est surnommée à juste titre le "Jardin du Québec" et vous invite aux plaisirs de la terre. La région vous offrira la beauté de ses paysages champêtres et l'opportunité de déguster toute une foule de produits artisanaux issus du terroir. Pour combler une petite fringale, préparer un pique-nique ou ajouter une touche spéciale à vos repas, nos boutiques gourmandes proposent aussi de quoi réjouir les palais. Laissez-vous guider par les bonnes odeurs sur le Circuit du Paysan et bonne visite.
Le territoire regroupe également différentes entreprises qui présentent le mode de vie rural de ce coin d’arrière pays, le lien et l’harmonie entre le présent et le passé. Chaque entreprise extérieur au tracé du Circuit cache de véritables passionnés de leur art ou de leur métier : artisan, vigneron, maître cidriculteur, agriculteur, éleveur, chef cuisinier et aubergiste, tous vous feront le privilège de partager leur connaissance de la région ainsi que le savoir-faire, bien souvent issu de traditions ancestrales.