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Terre d’accueil d’immigrants irlandais et écossais et de quelques
Américains, la région a hérité d’un patrimoine architectural
distinctif. Les paysages de la colline traduisent la nature du
sol, très rocailleux, qui a motivé l’utilisation de la pierre. Dès
la seconde moitié du XIXe siècle, les cultivateurs de cette région
ont établi de superbes vergers. Les pierres retirées des champs
ont été empilées en murets qui structurent la trame agricole et
témoignent d’un long processus de conquête du sol. |
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Principale porte d'entrée du Circuit, la région des
Jardins-de-Napierville est surnommée à juste titre le "Jardin du
Québec" et vous invite aux plaisirs de la terre. La région vous
offrira la beauté de ses paysages champêtres et l'opportunité de
déguster toute une foule de produits artisanaux issus du terroir.
Pour combler une petite fringale, préparer un pique-nique ou
ajouter une touche spéciale à vos repas, nos boutiques gourmandes
proposent aussi de quoi réjouir les palais. Laissez-vous guider
par les bonnes odeurs sur le Circuit du Paysan et bonne visite. |
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Le territoire regroupe également différentes entreprises qui
présentent le mode de vie rural de ce coin d’arrière pays, le lien
et l’harmonie entre le présent et le passé. Chaque entreprise
extérieur au tracé du Circuit cache de véritables passionnés de
leur art ou de leur métier : artisan, vigneron, maître
cidriculteur, agriculteur, éleveur, chef cuisinier et aubergiste,
tous vous feront le privilège de partager leur connaissance de la
région ainsi que le savoir-faire, bien souvent issu de traditions
ancestrales. |
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