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Mélangez farine, flocons d’avoine, cassonade, levure chimique,
soda à pâte, sel, muscade et zeste d’orange. Dans un autre bol,
battez au fouet l’huile et le jus de pomme.
Ajoutez cette préparation au mélange de flocons d’avoine et
versez le tout dans des moules. Mélangez les ingrédients de
la garniture. Saupoudrez sur les muffins. Cuire 18 minutes à
350 oF (180 oC). |
